Ingredientes
100 grs. de cebolla en mirepoix
50 grs. de pimientos rojos, y amarillo en mirepoix
20 c. de salsa de soya
35 grs. de coco tierno rallado sin la costra
10 grs. de jengibre en Juliana
25 c. de jugo de limón
25 c. De ron dorado
Sal y pimienta blanca
Preparación
En un vol. Inoxidable mezclar todos los ingredientes, salpimentarlo servirlo como Guarnición para carne rojas y liebre.
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